Ravitsemus orgaanisia vihanneksia & Hedelmät Vs . Non Organic

Miten luomutuotteita n ravitsemuksellisen laadun vertaa ei- luomutuotteita on tutkittu viimeisten 50 vuoden aikana kynnyksellä nykyaikaisen , ei-perinteisten maatalouden menetelmiä . Nämä menetelmät ovat nyt katsotaan tavanomaisia ​​. Historia

Mayo Clinic kertoo, ettäkysymys ravintosisältö on epäselvä , vaikka 50 vuotta tutkimusta vertaamalla orgaanisen ja perinteisesti kasvatettu elintarvikkeisiin . Viimeaikaiset tutkimukset päästä ristiriitaisia ​​toteamuksia . 2007 Euroopan unionin rahoittamassa tutkimuksessa todettiinsuuntaus korkeamman antioksidantti tasoilla ja 20-40 prosenttia suurempi ravintoarvo luomutuotteita , kuten flavenoids ja beetakaroteeni . KuitenkinTutkimuksessa ei raportoida jonkin verran vaihtelua .

2009 tutkimus julkaistiinAmerican Journal of Clinical Nutrition perustuvat tutkimukset käynnissä vuodesta1950 ja totesi, että "ei merkittävää eroa " in vitamiineja ja mineraaleja välillä luonnonmukaisen ja tavanomaisen tuottaa .
Huomioita

Taloudelliset intressit voivat olla rooli tutkimuksia, jotka herättivät ristiriitaisia ​​johtopäätöksiä siitä, mikä merkitys ravitsemuksellisia eroja löytyi . 2009 tutkimuksessa , esimerkiksi kertoa, että hieman korkeampi ravintoarvo ei oikeutakustannuksia luomutuotteita.
Merkitys

Huoliterveysvaikutuksista kemialliset ja torjunta-aineiden käyttöä nykymaatalouden ovat pitkälti sidoksissa orgaanisen käytäntöjä. Orgaaniset tutkijat haluavat selvittää lähteitä ravitsemukselliset erot orgaanisen ja perinteisesti kasvatettu kasveja kuitenkin merkittävä tai minuutin . Onko luonnonmukaisesti tai perinteisesti kasvatettu , valitse tuoreita , väririkkaat --- ohjeellinen korkean ravinteiden tiheys --- hedelmiä ja vihanneksia .